خوراک مرغ روسی.به همراه کته و پوره سیبزمینی
برای مرغ روسی:
مرغ به تعداد لازم.
قارچ ورقه شده 5عدد
فلفل دلمه ای خلالی رنگی 3عدد(زرد.قرمز.نارنجی)
پیاز خلالی 1عدد بزرگ
جعفری ساتوری 2قاشق
گوجه رنده شده 5عدد
سیر 2حبه له شده
اب مرغ 2لیوان
اول مرغ رو کمی ابپز کرده ولی کامل نپزه(نیمپز)بعد از اب جدا کرده و سرخش میکنیم و کنار میزاریم حالا پیاز و سرخ میکنیم و سیر بهش میزنبم بعد قارچ هارو اضافه کرده و خوب سرخ میکنیم حالافلفل دلمه ای هارو اضافه میکنیم کمی که تفت دادیم جعفری و میریزیم و مرغ ها رو روی مواد میچینیم و گوجه رنده شده رو اضافه میکنیم و ادویه های دلخواه و میریزیم و اب مرغ و میزاریم تا خوراک ما پخته و جا بیفته..
تو این فاصله پوره سیب زمینی و کته هم درست میکنیم و در کنار هم سرو میکنیم...طعمش واقعا عالیه..